Smilax aspera, Zarzaparrilla
Smilax aspera, ZarzaparrillaSmilax aspera
Zarzaparrilla
Nombre Bubani: Smilax aspera
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Reproducción de las plantas del herbario de Bubani
Descripción
Planta trepadora de los sotobosques. Sus fuertes espinas le permiten aferrarse a las plantas que crecen a su lado. Presenta diformismo sexual. En otoño destaca la planta hembra por su poco follaje y sus racimos colgantes de frutos rojos y brillantes.
Los nuevos brotes de primavera se comen como los espárragos.
Con sus raíces se fabrica la bebida del mismo nombre, la zarzaparrilla. Tiene su origen en España y según parece está en el origen de la coca-cola, que aún la tiene como ingrediente. Durante el siglo XIX fue uno de los refrescos más conocidos.
Se ha utilizado contra la sífilis y otros muchos males.
Contiene saponinas, que actúan como jabón y son tóxicas. Parece que son estos componentes los que defienden la planta de los hongos.
El nombre de zarzaparrilla se compone de zarza -del árabe "saras"- y de "parrilla", que hace referencia a su calidad de trepadora.
Habitats
Bosque: Biotopo que además de por árboles, arbustos, hierbas y demás plantas está compuesto por microorganismos animales, hongos y otros. Dependiendo de la tierra y del microclima, las plantas básicas y sobre todo los árboles cambiarán, al mismo tiempo que el conjunto biológico de todos los seres vivos.
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