Asphodelus albus , Asfodelo montano
Asphodelus albus , Asfodelo montanoAsphodelus albus
Asfodelo montano
Nome Bubani: Asphodelus albus
Altri nomi: Asfodelo bianco..
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Riproduzione delle piante dell'erbario di Bubani
Descrizione
Il nome viene dal greco. Secondo l’antica mitologia questa pianta era predominante nei Campi Elisi, nei cimiteri e nei prati vicini all’inferno. A quanto sembra viene dai termini a, no, spodos, cenere, e edos, valle. Albus, perché i suoi fiori sono bianchi.
Si trova solitamente nei querceti e nei faggeti. Fiorisce al principio della primavera, prima che nascano le foglie degli alberi che le tolgono la luce.
La sua foglia è molto simile a quella del porro, ma il suo tronco è giallo e non bianco e ha un odore particolare. I fiori si schiudono su un gambo erbaceo che può superare il metro di altezza.
Il fuoco non ne brucia le radici, per questo si riproduce con facilità in terreni bruciati.
Crudo è tossico ma perde la tossicità con la cottura. Il modo migliore di mangiarlo è preparato come una zuppa. A questo fine si raccolgono le cime di primavera e si cuociono come i porri, anche se sapore e consistenza sono più morbidi. Si può mangiare anche in altri modi. Se si volessero mangiare le radici è meglio scegliere i bulbi di un anno e non quelli più vecchi. In passato tra i baschi è stato un importante alimento.
Dalla radice grossa fermentata si può ottenere dell’alcool.
Le foglie si usano anche come cibo per i suini.
Habitats
Cespugli: Pianta spontanea che cresce tra arbusti e alberi giovani. Nella maggioranza dei casi prevalgono le piante che nascono su brughi, ginestre spinose, Cornaceae, etc.
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