Primula vulgaris+Primula veris, Primavera
Primula vulgaris+Primula veris, PrimaveraPrimula vulgaris+Primula veris
Primavera
Nombre Bubani: Primula suaveolens+ Primula veris
Otros nombres: flor de primavera, verbásculo, gordolobillo, vellorita de oro, flor de San José.
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Reproducción de las plantas del herbario de Bubani
Descripción
El nombre latino de primus se refiere a que es la primera flor de primavera, es decir, a la primera que florece.
En mitología, la diosa Bertha atraía a los niños a su palacio mágico enseñándoles estas flores.
En gastronomía tienen bastantes usos. Las hojas tiernas se pueden consumir crudas o cocinadas, así como condimento de sopas. Pese a su tacto algo áspero, el sabor es ligero. Las flores son adecuadas como ingrediente de ensaladas, o como verdura. Las flores que se recogen recién abiertas se pueden mezclar con agua y azúcar y realizar un vino dulce con ellas. Las hojas y flores también sirven para hacer siropes y tisanas.
Con las semillas se realiza un aceite muy utilizado en la cocina. También tiene muchas propiedades terapéuticas, ya que posee ácidos grasos y el famoso omega 6. El aceite de prímula ayuda a evitar las enfermedades cardíacas, entre otras, también a aumentar las defensas y a regular las menstruaciones o paliar la menopausia.
Habitats
Comunidades herbáceas: Vegetación compuesta de plantas sin tallo duro. Sus plantas serán utilizadas en la alimentación de animales.
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